X

Le parcours botanique

Sauge des prés

La sauge des prés est une plante vivace qui peut atteindre 50 à 80 cm de haut. Les tiges quadrangulaires portent des feuilles de couleur vert foncé, dont la bordure est crénelée et la surface gaufrée. Entre mai et août, elles portent un long épi de nombreux verticilles de fleurs, fleurs qui peuvent être bleu-violet ou violettes, plus rarement roses ou blanches. Tout comme la sauge officinale, la sauge des prés possède des vertus médicinales reconnues : antisudorifique, antispasmodique, stomachique et tonique. Et son arôme fait merveille dans les préparations culinaires….

 

En savoir plus :
Nom latin : Salvia pratensis L.
Famille : Lamiaceae (Labiées)
Zone de présence en Europe : principalement en Europe médiane et méridionale. Actuellement naturalisée en Europe boréale.
Floraison : de mai à août
Habitat : On rencontre la sauge des prés surtout dans les prés secs, les bords de chemins et pelouses calcaires. Elle est très présente dans les environs de Grand, notamment dans l’amphithéâtre où elle fleurit sur les pentes ensoleillées du vallon. 
 

A voir aussi
Sauge des prés
Sauge des prés
La sauge des prés est une plante vivace qui peut atteindre 50 à 80 cm de haut. Les tiges quadrangulaires portent des feuilles de couleur vert foncé, dont la bordure est crénelée et la surface gaufrée....
En savoir plus
Réséda jaune
Réséda jaune
Ses fleurs jaunes ou verdâtres, à six pétales et six sépales, sont groupées en longues grappes. Ses feuilles sont d’un vert profond. Plante vivace, le réséda jaune était autrefois utilisé en médecine...
En savoir plus
Loroglosse ou orchis bouc, une orchidée rare et protégée
Loroglosse ou orchis bouc, une orchidée rare et protégée
L’orchis bouc est une plante vivace pouvant atteindre un mètre de haut. Elle possède de nombreuses feuilles oblongues d’un vert grisâtre qui se flétrissent au moment de la floraison. La disposition ...
En savoir plus
Le grand coquelicot
Le grand coquelicot
C’est une plante de 20 à 80 cm, à tige dressée et fine. Ses fleurs sont d’un beau rouge écarlate et formées de 4 pétales à l’aspect froissé qui tombent facilement. Au cœur de la fleur, les étamine...
En savoir plus
Knautie des champs
Knautie des champs
La knautie des champs est une plante herbacée vivace de 30 à 80 cm de haut, à feuilles d’un vert grisâtre. La tige est munie de nombreuses paires de feuilles ; les fleurs, violettes, bleues ou roses,...
En savoir plus
Chèvrefeuille des jardins
Chèvrefeuille des jardins
On rencontre souvent le chèvrefeuille des jardins dans les forêts, les haies et jardins. Attention, malgré son parfum suave, la plante est toxique (troubles digestifs) !
En savoir plus
Centaurée jacée
Centaurée jacée
C’est une plante herbacée de 30 à 70 cm de haut : ses feuilles sont rugueuses et lancéolées et ses fleurs mauves, ligulées, sont groupées en un capitule. Dans la mythologie, le centaure Chiron, qui e...
En savoir plus
Berce commune
Berce commune
Autrefois, sa racine était utilisée en guise d’antiépileptique ; aujourd’hui, elle sert de stimulant. Toute la plante est comestible, elle peut être utilisée dans des préparations culinaires.
En savoir plus

8 rue de la Préfecture
88088 Épinal, Cedex 9

Tél. +33 3 (0) 29 29 88 88


 

nous contacter
Grand la gallo-romaine

4 Rue de la Mosaïque,
88350 GRAND
Tél. : + 33 (3) 29 06 77 37
Contactez-nous !